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内蒙古这家企业不简朴!基因溯源技术对肉食品实现全流程可追溯

来源:leyu乐鱼体育官网   发布时间:2021-12-27 00:39nbsp;  点击量:

本文摘要:北魏重镇武川县,一家致力于建设基因数据库,实现对食品可追溯治理的企业在这里起步。这家名为拜欧牧业科技有限公司的企业,通过基因溯源技术,对肉品样本基因数据快速分析,可快速判定牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉等诸多肉品类,并可扩展性判定肉源物种品类如苏尼特羊、安格斯黑牛等。 通过这项技术,可实现“繁殖-饲养-屠宰-加工-冷冻-配送-零售-餐桌”等全流程的食品宁静羁系,具有不行造假、不行偷换、唯一识别性。

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北魏重镇武川县,一家致力于建设基因数据库,实现对食品可追溯治理的企业在这里起步。这家名为拜欧牧业科技有限公司的企业,通过基因溯源技术,对肉品样本基因数据快速分析,可快速判定牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉等诸多肉品类,并可扩展性判定肉源物种品类如苏尼特羊、安格斯黑牛等。

通过这项技术,可实现“繁殖-饲养-屠宰-加工-冷冻-配送-零售-餐桌”等全流程的食品宁静羁系,具有不行造假、不行偷换、唯一识别性。精准身份信息治理技术通过饲养物自己特定基因数据作为唯一识别代码,接纳基因数据和特定芯片组合的形式举行精准化饲养治理。

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内蒙古拜欧牧业科技有限公司建立于2019年2月20日,员工300余人,科研人员30余人,技术人员40余人。工业漫衍于北京(基因技术研究中心、全国营销中心)、呼和浩特(市场运营中心)、武川县以及内蒙古12个旗县区,包罗基因溯源技术运用中心、市场运营中心、基因技术研究中心、高端肉品精加工中心、市场产物精加工中心、牧区服务中心(12旗县区)、基因溯源高端肉品销售终端、基因溯源高端肉品体验中心等结构协同生长。


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